フライパンで作る✿我が家の煮魚
Description
家族みんなが「美味しい♪」と言ってくれる、我が家の味の煮魚です。
材料
(2人分)
カラスカレイ(他の白身魚でも)
2切れ
★砂糖
大さじ3
★みりん
大さじ1
★日本酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★だしの素
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
レシピではカラスカレイを使いましたが、白身魚ならOKです。
④の段階で、一口サイズに切った焼き豆腐を加えて、魚と一緒に煮ても美味しいです。
アルミホイルの落とし蓋は、中心に2cm程度の穴を開けるのを忘れないでください。
④の段階で、一口サイズに切った焼き豆腐を加えて、魚と一緒に煮ても美味しいです。
アルミホイルの落とし蓋は、中心に2cm程度の穴を開けるのを忘れないでください。
このレシピの生い立ち
家族も大好きな我が家の味の煮魚。
いつもは調味料は目分量なんですが、きちんと計って作ってみようと思い立ったので・・・。
いつもは調味料は目分量なんですが、きちんと計って作ってみようと思い立ったので・・・。