茅乃舎のだしで絶品肉じゃが♪の画像

Description

茅乃舎のだしで
ほんのり甘い肉じゃがです☆

材料

大3個
1個
1本
茅乃舎だしパック
1袋
〇砂糖
大さじ2
〇酒
大さじ2
〇みりん
大さじ2
〇醤油
大さじ3
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参はお好みの大きさに、玉ねぎはくし形に切る。豚肉は5㎝くらいに切る。白滝は湯通ししておく。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れ
    豚バラ肉を炒め色が変わったら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れ炒める。

  3. 3

    油が回ったら水400㏄にだしパックの袋を破って入れ〇の調味料を入れて
    沸騰したら灰汁を取り白滝を入れて15分ほど煮る。

  4. 4

    蓋をしてしばらく放置しておくと味がしみ込みますよ^^

コツ・ポイント

見た目より味はいいです( ´艸`)

このレシピの生い立ち

すごく美味しい出汁に感動したので
肉じゃがも作ってみようと思い作ったら
大正解でした❤
レシピID : 4491020 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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アボにゃん
肉じゃが作るときは、いつもこのレシピ使わせていただいてます!こどもも喜んで、ごはんと一緒に食べてます。
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霞ゆく仔
違うお出汁ですが、簡単に作れました!味が早くしみて美味でした☆

遅れてすみません^^; れぽありがとです!m(__)m

写真
たるたるこぴ
違うだしですが甘めで美味しい♪ご飯すすみました~!

遅れてすみません!れぽ感謝です<(_ _)>

初れぽ
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さきさ☆
白滝なしで作りました!優しい味で美味しい~(^^♪

つくれぽありがとです!汁がおいしいですよね^^