ランチに♪節約!もやしとワカメの塩スープ

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Description

もやしとワカメやきのこの、さっぱり和風の塩スープです(^-^)♪
和風だしと塩で簡単、直ぐに出来るワカメが香る一品です♡

材料 (3~4人分)

1袋
一掴み(5g程)
6個
1株
スープの調味料
3カップ
小さじ1(6g)
だしの素
2袋(8g)
にんにくチューブ
小さじ2くらい~お好みで
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギと椎茸はスライスし、しめじは石突きを切り落としてバラす。

  2. 2

    鍋に、水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

  3. 3

    写真

    鍋が再び沸騰したら全体を混ぜ、蓋をして弱火で5分煮る。

  4. 4

    写真

    最後にワカメを入れて煮立てて、ワカメが広がったら出来上がり。

コツ・ポイント

きのこは舞茸やえのき等、あるものでOKです(^^)

ワカメは広がるので、入れすぎないように気を付けて下さい!
ワカメは火を止める直前に入れて下さい!

写真は、仕上げにネギと白ゴマをかけました♪

このレシピの生い立ち

もやしとワカメを、鶏ガラ以外の塩味のスープにしたかったので(*´∇`*)*。゚
和風だしと塩でシンプル、ワカメの風味でとにんにくで、中華スープ風にも感じる一品にしました♡
安くて直ぐに作れます♪
レシピID : 4503319 公開日 : 17/05/10 更新日 : 17/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kotorinpi
舞茸で作りました♪出汁が効いて、シンプルなのに美味しかったです!

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡