にらたまとちくわのお味噌汁の画像

Description

汁物だけど、おかずにもなりそうなお味噌汁です。

材料 (2~3人分)

約1/3束
2本
1個
だし入り味噌
適量
ごま油(お好み)
数滴
500~600cc

作り方

  1. 1

    にらを2~3cm長さ、ちくわを小口切りにします。
    卵は溶いておきます。

  2. 2

    鍋に水とちくわを入れ、火をつけます。

  3. 3

    煮たったらにらを入れ弱火にし、一緒に煮ます。

  4. 4

    2~3分煮たら、味噌を溶き入れます。

  5. 5

    少しだけ中火にし、溶き卵を回し入れ、一混ぜしてできあがりです。

コツ・ポイント

お好みで仕上げにごま油を垂らすと中華スープ風にもなります。
もちろんそのままでも。

このレシピの生い立ち

いつものにらたま味噌汁にちくわを入れてみました。いい味も出て、食感もぷりぷりです。
レシピID : 4512175 公開日 : 17/05/08 更新日 : 17/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クリーピングタイム☆
残った食材でお味噌汁♪にら玉に竹輪の旨味が美味しいと旦那♪♡感謝
初れぽ
写真
happycook☆
ちくわからいい出汁がでてて、ニラ玉との相性も抜群でした☺︎︎

初れぽありがとうございます♪ちくわいい味出ますよね(^^)