ヘルシー!しっとりささみのピカタ!

ヘルシー!しっとりささみのピカタ!

Description

ふんわり卵の衣で包むことによりしっとりささみの出来上がり!ほのかに香るチーズと隠し味のマヨネーズのコク!お弁当にも!

材料 (3人分)

鶏ささみ
4~5本
お肉やわらかの素
小2
塩・ブラックペッパー
少々
大1
小麦粉
大2
サラダ油
大1
卵液
1個
粉チーズ
大1
マヨネーズ
小1
牛乳
小1
乾燥パセリ
少々

作り方

1

写真

ささみは筋を取って一口大に切り、お肉やわらかの素・酒・塩・ブラックペッパー・コンソメを揉みこんでおきます。

2

写真

卵液の材料をボウルに入れてよく混ぜます。
ささみには小麦粉をまぶします。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し、卵液にくぐらせたささみを焼いていきます。
弱~中火でじっくりと焼きます。

4

写真

ひっくり返して両面焼きます。
空いたスペースで付け合わせのキャベツの千切りを焼くのもおすすめです。

コツ・ポイント

素材の味を生かした薄めの優しい味付けになっています。
お好みでケチャップやオーロラソースをつけていただいても美味しいです。

☆主に使用している調味料☆
お肉やわらかの素→味の素
粉チーズ→雪印
マヨネーズ→ピュアセレクト

このレシピの生い立ち

ささみをシンプルに食べたいなと思い、ピカタにしました!しっとりしてお気に入りです!
レシピID : 4515820 公開日 : 17/05/10 更新日 : 17/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/30

写真

私もバジルで作りました‼️めっちゃ美味しくて家族も喜んでます。

クックOPWZB6☆

カリッと美味しそう!バジルいいですよね!ご家族にも!嬉しい!

17/09/20

写真

パセリが無かったので、バジル使ってみました!

クックN5ZWH3☆

バジルの香りも美味しそう!嬉しいです!ありがとうございます!

17/06/06

First tsukurepo mark
写真

プチサイズでお弁当に♪チーズがうま!リピします。

浅岸まさき

カリッと美味しそう~!お弁当サイズいいですね!嬉しいです!