塩麻婆豆腐☆

長ねぎはみじん切りにしておく。

フライパンにゴマ油をひき、しょうがとひき肉を炒め、火が通ってきたら①を入れ炒める。

◆を入れよく混ぜたら、一口大に切った豆腐を入れ混ぜる。
弱火にして水溶き片栗粉を入れよく混ぜ、中火にしてとろみをつける。