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ヘルシー 餡かけ豆腐ハンバーグ

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Description

お弁当の作り置きに♫

材料

豆腐
1丁
鶏肉ミンチ
400g
☆塩コショウ
適当
☆鶏がらスープの素
適当
☆片栗粉
小さじ2
★水
100ml
★しょうゆ
大さじ1/2
★白だし
大さじ1
★しょうが
適当
★みりん
小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ2(水小さじ2)
刻みネギ
適当

作り方

  1. 1

    豆腐の水切り

    キッチンペーパーに豆腐を挟み、上にバットなどを置き均等に豆腐に重さをかける 10分ほど置いておく

  2. 2

    ミンチと豆腐と☆を一緒に混ぜる

  3. 3

    一口サイズに形成する

  4. 4

    強火で2分程片面を焼き、裏返して弱火でじっくり火を通す

  5. 5

    水溶き片栗粉を混ぜた★を入れ、煮込む
    少し水を混ぜてタレを調整する

  6. 6

    ネギを振りかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヘルシーでボリュームのあるものをお弁当に入れたくて作りました
レシピID : 4529928 公開日 : 17/05/17 更新日 : 17/05/17

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ヘルシー 餡かけ豆腐ハンバーグ
by クック6UWZQG☆