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キャベツは手で小さくちぎり、きゅうりはスライサーで輪切りにする。ビニール袋に入れ、すし酢を加えて全体によくもむ。
ビニール袋の口を縛って15分寝かせる。その間に大葉を千切りにする。
キャベツときゅうりの水分を手でギュッと絞り、塩昆布と大葉とあえる。
2019.11.23話題入りさせて頂きました!ありがとうございます☆