えのきだけ＆きくらげの炊き込みご飯

米を研ぐ。
ごぼうをささがきにし、水につけてあく抜きする。
えのきだけの石突を取り除く。
油揚げを食べやすくちぎる。

1＆水＆小エビ＆きくらげ＆昆布を炊飯器の内釜に入れる。

乾物が戻ってきたら、醤油、めんつゆを加えて炊飯する。