ヘルシー！おからdeカニクリームコロッケ

材料はこんな感じです
玉ねぎはみじん切りにカット

フライパンをあたため、小火で、バターを溶かし、玉ねぎを炒めます
透き通った感じになればOK

コンソメはキューブなら包丁で細かく切ります
とろけるチーズもスライスなら小さくカット

さらに、マヨネーズ、黒こしょうを入れます
もし途中生地がくっつきそうなら、豆乳を少量入れてください
まとまった感じでOK

バットに生地をひろげ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で保管します
生地が成型しやすくなります

充分冷えたら、お好みの大きさに成型し、米粉➡卵(割りほぐし)➡パン粉の順につけ、揚げていきます

生地がちょっと残ったら、ホイルカップに入れて、チーズをのっけてトースターで焼いても美味‼