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ひじき&ビーンズ入り ポテトサラダ～✴

ひじき&ビーンズ入り ポテトサラダ～✴の画像

Description

豆好き高じてポテトサラダにも♥ひじきも入れて美容健康に如何？ジャガイモ大1個で出来ます✨

材料 （3～4人分）

ジャガイモ
大1個(280g程度)
ひじき(水で戻したもの)
大2
玉ねぎ
1／4個
きゅうり
1／2本
人参
1／5本
♥酢
小1／2
♥砂糖
小1
✴マヨネーズ
大4～5
✴粒マスタード
御好み量
✴ブラックペッパー
適宜
ミックスビーンズ
125g
ゆで卵(フォークで潰す)
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り きゅうりは薄い輪切り 人参は千切り 塩揉みし、水気をしっかり絞る

  2. 2

    ジャガイモは、皮を剥き 適度な大きさに切り 電子レンジ600W 6～7分過熱し柔らかくします

  3. 3

    2に、♥を入れ マッシュします

  4. 4

    写真

    3に 1の野菜 豆 ひじき 潰したゆで卵 ✴を入れ 混ぜ合わせて完成

  5. 5

    写真

    これを使いました❗

コツ・ポイント

粒マスタードは、御好み量で、我が家は大好きなので、たっぷりです～✴
ジャガイモが熱いうちに、砂糖 酢を入れマッシュし混ぜ合わせて下さい～✴
マヨネーズ量は御好み量が一番です～✴

このレシピの生い立ち

ポテトサラダが食べたいが、冷蔵庫を見たら 新じゃが大1個しか無くて❗外は雨だし。。あるもので何とか作れないかしら？と❗笑
豆は、常備しています✨ひじきが余っていたので、追加し入れてみました～✴
レシピID : 4542587 公開日 : 17/05/25 更新日 : 17/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2020年2月7日
写真
Tomotabi
サラダにまめひじきで、卵なしで。ジャガイモ少なくても美味しいです
2019年3月21日
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yesmama
ひじきにビーンズ好きな食材満載でリピ！ビーンズ食感もいいね有難う

ｳﾜﾜ✨うっとり美麗✨見惚れ癒され中✨素敵にありがとう✨涙

2019年2月6日
写真
ぽぽきゅ
劇的美味‼さすが～みみ～さんレシピ(o^^o)♡美味すぎます♡

ｳﾜﾜ✴️うっとり美麗✨ぽぽきゅ様✨流石✴️素敵にありがとう

2019年1月27日
写真
SIVKO
栄養満点で美味しくて一気に完食でした♡また作りたいです♪

ｳﾜﾜ✴️うっとり美麗✨見惚れ癒され中✨素敵にありがとう✨涙

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〜みみ〜
ひじき&ビーンズ入り ポテトサラダ～✴
by 〜みみ〜