スパイシーキャロット・パンプキン★スープ

カボチャはレンジで柔らかくなるぐらいまで温めます。　ニンジンは皮を剥いてフープロで細かくしておきます。

鍋にバターとクミンシードをいれ炒っておきます。①のニンジンをなべに入れ空いたフープロにカボチャ(皮なし）をいれて潰します。

②の鍋に潰したカボチャを入れ、そこにココナッツミルクと水をいれ沸騰させましょう。この時灰汁はとっておきます。