オクラもやしネバネバスープ♪の画像

Description

ネバネバは体にいいよね~!

材料

800cc
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1
8本
極上スパイス 喜
小さじ1/2
調味酢(おあがりプルーン酢)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    分量のお湯に鶏がらスープの素を溶かします。

  2. 2

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    オクラを塩ずりし、5㎜程度の小口切りにして鍋に投入します。

  3. 3

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    ニンジンをいちょう切りにして、鍋に入れます。少なからず灰汁が出るので、取り除きます。

  4. 4

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    極上スパイス 喜を入れて調味します。最後に豆もやしを入れます。

  5. 5

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    ひと煮立ちさせて、仕上げです。

  6. 6

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    カップに取り分けて、いただきます♪軽く粗びきコショウでも振ってどうぞ!

コツ・ポイント

“おあがりプルーン酢"という調味酢(無ければ、普通の酢でもOK)を使って、酸味を少々加えます。

このレシピの生い立ち

実に久しぶりにオクラ(フィリピン産)を購入したので、お手軽なスープにたくさん使ってみました。
レシピID : 4547022 公開日 : 17/05/28 更新日 : 17/05/28

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初れぽ
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あっこ姉
残り野菜美味しく消費できました🎵簡単にできちゃうのがいいですね!