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分量のお湯に鶏がらスープの素を溶かします。
オクラを塩ずりし、5㎜程度の小口切りにして鍋に投入します。
ニンジンをいちょう切りにして、鍋に入れます。少なからず灰汁が出るので、取り除きます。
極上スパイス 喜を入れて調味します。最後に豆もやしを入れます。
ひと煮立ちさせて、仕上げです。
カップに取り分けて、いただきます♪軽く粗びきコショウでも振ってどうぞ!