ウィンナーの焼うどん☆野菜タップリ♪
作り方
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くたっとし過ぎないよう火加減に注意します。
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蓋が蒸気で曇って来たら時々蓋を外して上下を返すように静かに混ぜ又、蓋をするを繰り返します。
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5
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こんなにタイトになりました。削り節と青海苔を振りかけます。
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6
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キャベツがしっとり、うどんが柔らかくなったら調味料を加えます。さっくり混ぜて蓋をします。
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7
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全体的に嵩が減って来たら蓋を外し、火力を強め水分を飛ばすように炒め合わします。
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8
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味を確かめて調整します。
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コツ・ポイント
野菜型っぷりで炒めにくいので、蓋をしながらゆっくり火を通します。こんなに〜と思っても食べられちゃいます♪美味しい野菜が沢山安く出回って嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
昼ごはん用に作りました。