簡単煮込みうどん

冷凍うどんをレンジで解凍する。

解凍している間に人参は千切り、ねぎは斜め薄切り、白菜は芯は千切り、葉ばざく切りにする。油揚げは大きめに切る。

なべにめんつゆと水を入れて煮立てる。油揚げ、人参、白菜の芯、うどんを入れて3〜5分煮る。