色々きのこの炊き込みご飯～温玉のせ～
ちびコロ
作り方
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時間が経ったら米の上にキノコ類、人参、干しエビ、★を入れ軽く混ぜる。水加減は炊飯器を使用の方は調味料を入れた後、指定の線より少なめの水を入れる。圧力鍋を使用の方は240～250ｃｃ入れて下さい。
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圧力鍋で炊くとき、火を消す前に10秒ほど強火にして火を消すをおこげが出来ます(っ´∀｀)っ
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炊き上がったら底からふんわり切るように混ぜ、お茶碗に盛り、ネギを飾る。
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温泉玉子をのせて食べましょう♪
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温泉玉子は保温性の高い容器があれば簡単に出来ます。容器に80℃～90℃くらいのお湯を注ぎお酢を大１、卵2～3個を入れる。＊温度の高いお湯に冷たい卵を入ればヒビが入ることがあります。中身が出るのを防ぐためにお酢は必ず入れましょう。
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20～22分経てば出来上がり。
身近にある容器では、フタ付きのカップ麺の容器で出来ます♪（温度が下がりすぎるとうまく出来なくなるので１回に作る数は２個まで）
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コツ・ポイント
特にコツ、ポイントはないくらい簡単なご飯ですが、あえて言うなら水加減。いつもより少なめの水で炊くとふっくら炊けます。みんな大好きタマゴご飯の贅沢バージョン♪今日の晩御飯にどうですか？♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯も温泉玉子も大好きなのでよく作るんですが、２つ合わせたら美味しいんじゃない？と思い、作ってみましたヾ(●´ω｀●)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちびコロ
