お出汁で減塩!鰹節で和風ポテトサラダ!

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Description

鰹節の風味と旨味たっぷりなので、塩分を控えめにしても大丈夫!じゃがいもの甘みが感じられるヘルシーなポテトサラダです。

材料 (2~3人分)

1/2本
マヨネーズ
大2~3
1パック(2.5g)
塩・ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは小さめの一口大に切り、耐熱容器に入れてレンジで加熱します。
    柔らかくなったら塩・ブラックペッパーを振ります。

  2. 2

    きゅうりはスライスして軽く塩もみをしておきます。
    たくあんはみじん切りにします。
    マカロニは表示時間通りに茹でます。

  3. 3

    写真

    ①のじゃがいもに、洗って絞ったきゅうりとたくあん、鰹節、マカロニを加えてよく混ぜます。

  4. 4

    マヨネーズを加えてよく混ぜ、味を見て塩・ブラックペッパーで味を調えます。

コツ・ポイント

③では、お好みでじゃがいもを少し潰しても美味しいです!

☆主に使用している調味料☆
マヨネーズ→ピュアセレクト

このレシピの生い立ち

あっさりしたポテトサラダにしたかったので、旨味を足すために鰹節を加えてみました。優しい甘みでヘルシーに仕上がったので、覚書!
レシピID : 4564346 公開日 : 17/06/07 更新日 : 17/06/07

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1 (1人)
初れぽ
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❁Abake❁
鰹節でコク深♡ 素敵レシピthanks♡