σなすのミートパイσσ
Description
秋茄子はおいしい！さっくさくのパイのうえには、ジューシィーなお肉と とろとろのナス ぺろり争奪戦です（写真はすでに1/4状態。。。） 速攻レシピでも豪華にみえるレシピなので是非試してください♪
はもはも
材料
（3～4人前（20cmのパイ皿））
作り方
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1
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パイ生地はレシピＩＤ：450617をご参照下さい（簡単ですよ） なす：輪切り（水にさらしておく）玉ねぎ：みじん切り ＊オーブンを200℃に温めておく。
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2
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フライパンにオイルをひき、水を切ったナスの裏表を少ししんなりするま炒める。 ナスを取り出し、必要ならばオイルを入れ玉ねぎが透明になるまで炒める。
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3
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ひき肉を投入。ぱらぱらにほぐして炒め､赤みがなくなってきたら◎をくわえる。トマト缶・2のナスを加えて、水気を飛ばすようにさらに炒める。
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4
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スライスチーズを手でちぎって入れ、まんべんなく混ざるようにする。
パイ生地をひいた上に、具をひきつめる。
オーブン200℃ 25分
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5
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※今回はかぼちゃの種とか、クコの実をいれてみました。
食べる時に 時々、かりっとしておいしいです。
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コツ・ポイント
■水っぽくならないように、ナスを最初に炒めること ■形が残るように、炒めたら取り出すこと
■お好みでにんにくを入れるとまた、イイ感じ～
■お好みでにんにくを入れるとまた、イイ感じ～
このレシピの生い立ち
■なすの救出作戦！ミートパイはよく聞くけれど、それになすを入れてみたら・・・大成功でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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はもはも
