詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏ひき肉のピリ辛マヨ味噌肉じゃが☆

鶏ひき肉のピリ辛マヨ味噌肉じゃが☆の画像

Description

フライパンで簡単、マヨ味噌肉じゃが☆

材料

キューピーマヨネーズ
大1
じゃがいも
4個（正味500gくらい）
鶏ひき肉
140g
輪切り唐辛子
適量
小ねぎ
大2〜3くらい
■ A
キューピーマヨネーズ
大２
味噌
大1.5～２
砂糖
大１
醤油
大１
みりん
大１
水
200cc+100cc
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮を剥き4等分にし面取りをする

  2. 2

    写真

    Aを混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    輪切り唐辛子も入れる

  4. 4

    写真

    フライパンにマヨネーズ大1を入れ火をつける

  5. 5

    写真

    鳥挽肉を中火で炒める

  6. 6

    写真

    3を入れる

  7. 7

    写真

    水200ccも入れて混ぜ合わせる

  8. 8

    写真

    蓋をし強火で5分、火を一度止め水100ccを足し混ぜ合わせ塩ひとつまみ、蓋をし5分。強火で煮立ったら中火にします。

  9. 9

    写真

    火を止めさっと混ぜ合わせ蓋をし5分蒸らす。

  10. 10

    写真

    小ねぎを入れて混ぜ合わせる。

  11. 11

    写真

    完成！

コツ・ポイント

味噌を入れる汁無し肉じゃがなので焦げやすい為火加減、水加減には注意。後半5分煮込む時はフライパンから離れないで下さいね。水分が無くなって来たら弱火にしてOk

このレシピの生い立ち

クックモニターでキューピーマヨネーズが当選したのでマヨネーズを使ったコクの有る肉じゃがを考えてみました。
レシピID : 4564916 公開日 : 17/06/11 更新日 : 17/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2022年10月20日
写真
杙凪☆
マヨネーズと味噌の相性抜群！美味しすぎました(*'▽'*)
#フライパンひとつで #かんたんもう一品
2021年9月24日
写真
みまゆ
リピです！簡単で味噌マヨが美味しいてす(^^)
#肉じゃが
2021年8月14日
写真
＊きしろ＊
美味しく出来ました！レシピ感謝です(≧▽≦)
#じゃがいも
2021年6月25日
写真
みまゆ
味噌とマヨで簡単に美味しくできました(^^)
#鶏ひき肉肉じゃが
もっと見る
つくれぽを書く

( )
Barocanmom
鶏ひき肉のピリ辛マヨ味噌肉じゃが☆
by Barocanmom