簡単★白菜と豚バラのピリ辛煮

簡単★白菜と豚バラのピリ辛煮
切って、煮込むだけなので簡単です。
しょうがが入っているので、体が温まりますよ♡

材料 (2人分~)

白菜
1/4株(約500g)
豚バラ
200g
1かけ
1/2かけ
700~800cc
50cc
小さじ1
味噌
大さじ3~4
適量

1

写真

白菜は洗って長さ5~6センチくらいに切り、鍋に敷き詰めつる。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
豚バラ肉は長さ5センチくらいに切る。

2

写真

豚バラ肉を適当に白菜の間に入れ込む。
水を入れ、火にかけ煮立ってきたら、酒を加え、にんにく、しょうがも入れる。
蓋をして、中火で約30分煮る。

3

豆板醤、味噌を入れ、よく溶かす。
再び蓋をし約10分煮る。
食べる直前にゴマ油を回しかける。
あれば青ねぎを散らす。

4

09/2/22 話題入りしました。
皆さんありがとう♡♥

コツ・ポイント

我が家では直径24センチの鍋で白菜 1/4株がちょうどいい量なので、使う鍋によって加減して下さい。

このレシピの生い立ち

豚キムチ鍋が好きなので簡単にしてみました。
レシピID : 456540 公開日 : 07/11/08 更新日 : 09/02/22

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