しじみときのこのポン酢炊き込みご飯
じゅんこです
材料
お米
2合
ポン酢
大さじ4
しじみ
好きな量
干ししいたけ
3枚
しめじ
1/2パック
作り方
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1
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干ししいたけは水で戻し、スライスします。
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2
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米をとぎ、そこに干ししいたけの戻し汁、ポン酢を加え、規定量まで、水を入れます。
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3
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上に、しめじ、きのこを加え、炊き上げ、完成です。
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コツ・ポイント
炊き上がり後は、しじみを一旦取り出し、全体を混ぜてください。
器にご飯をよそい、しじみなどをトッピングすると食べやすいです。
器にご飯をよそい、しじみなどをトッピングすると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
干ししいたけを使いたくて。
レシピID : 456771
公開日 : 07/11/08
更新日 : 07/11/08
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ありがとうございます！美味しそうですね！