しじみときのこのポン酢炊き込みご飯

干ししいたけは水で戻し、スライスします。

米をとぎ、そこに干ししいたけの戻し汁、ポン酢を加え、規定量まで、水を入れます。

上に、しめじ、きのこを加え、炊き上げ、完成です。