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ムネ肉は一口大に切り☆の調味液に10分以上漬け込んでおく。調味液は後で使うので残しておく。ピーマンは4棟分に切る。
人参はいちょう切り玉ねぎはくし形に切り2つをスチーマーに入れて500wのレンジで3分加熱する。豆腐は一口大に切る。
1のムネ肉に片栗粉をまぶす。フライパンを熱してサラダ油をひきムネ肉の表面を焼く。
3に2を入れてさっと炒めて水、豆腐、ケチャップ、豆板醤、1で残った調味液を入れて煮込んだら出来上がり。
お弁当美味しそう~♪ れぽありがとうございます(^^