肉団子スープ~1才2ヶ月幼児食の画像

Description

子供が大人と同じものを食べられるようになるかならないか、そんな時期におすすめ。パパのいない夜ご飯にチャチャっとつくれます

材料 (2人前)

大さじ1
○冷凍のパン2本耳(パン粉)
大さじ2
大さじ1
○ケチャップ(好みで入れる)
小さじ1
1/2本
1/2株
コンソメキューブ
1個
約500㎜

作り方

  1. 1

    野菜をきる。ほうれん草…1㎝位。ニンジン…千切り。しめじ…みじん切り。トマト…角切り。

  2. 2

    トマト以外の野菜とコンソメを水から柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ②の間に豚挽き肉、その他の調味料を全てビニール袋にいれてモミモミする。レシピでは冷凍のパン耳をすり下ろして使用。パン粉可

  4. 4

    野菜が柔らかくなるまで、子供と遊ぶ。

  5. 5

    柔らかくなったあたりで、肉だねを10~12個の団子にして、皿に並べ、レンジで2分加熱。余分な油を落とす為に(省略可)

  6. 6

    加熱した肉団子を鍋に入れる。※油を気にしないなら生のまま鍋にぶっこみOK(笑)

  7. 7

    トマトをいれて火が通ったら完成♪

  8. 8

    二人前なので、残りは次の日のお昼に食べてください(笑)

コツ・ポイント

子供がいると残りがちな食パンの耳を冷凍して、保存!これを消費したいが為のレシピと言ってもいい。あと、とにかく野菜は、放置が基本(笑)

このレシピの生い立ち

旦那のいない夜が多いので!子供と同じものが食べられるって本当に楽っ♪楽がいちばんっ\(^^)/
レシピID : 4570428 公開日 : 17/06/10 更新日 : 17/06/10

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