イタリアンな肉じゃがの画像

Description

 さっぱりしてるから、いくらでも食べれちゃう(*^^)v

材料 (4人前)

中1本
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩・胡椒
各1/4
顆粒コンソメ
大さじ1
バジル
10枚
1缶(約200g)

作り方

  1. 1

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    セットアップ♪

    やさ野菜は、一口大に切る。

  2. 2

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     豚肉に、塩、胡椒をまぶしておく。

  3. 3

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     人参とじゃがいもは、ひたひたの水(分量外)で茹でる。火は7分通り通っていればOK♪

  4. 4

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     フライパンを熱してオリーブオイルをひいたら中火で、肉とじゃがいもを炒める。

  5. 5

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    ④に、茹でた人参とじゃがいもを入れてトマトジュースを入れ弱めの中火で10分煮る。

  6. 6

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    コンソメを入れて更に10分煮たら、できあがり~っ(*^^)v

コツ・ポイント

 ♥今回は、バジルを添えましたが、パセリも合いますょ。お好みで、パルメザンチーズをふっても美味しいですね(*^^)v

このレシピの生い立ち

 洋食の副菜になればと思いました❤(ӦvӦ。)
レシピID : 4571013 公開日 : 17/06/10 更新日 : 20/06/10

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