牛ヒレステーキわさび醤油ダレがけ
Description
THE肉!!
脂身の少ないヒレ肉にさっぱりわさび醤油ソース☆
消化の良い大根のつまも一緒に♪
脂身の少ないヒレ肉にさっぱりわさび醤油ソース☆
消化の良い大根のつまも一緒に♪
材料
■
< 具材 >
約200g
大根のつま
お好みで
■
< 調味料 >
塩
適量
ブラックペッパー
お好みで
醤油
大さじ1杯
酢
小さじ2杯
オリーブオイル
小さじ1杯
わさび(チューブタイプ)
3cm位
作り方
コツ・ポイント
・肉は常温に戻した状態で焼く
・肉は最初強火で表面にしっかりと焼き色を付ける
・中は暖かいままレアの状態で焼き上げる
・肉は最初強火で表面にしっかりと焼き色を付ける
・中は暖かいままレアの状態で焼き上げる
このレシピの生い立ち
ステーキタレレシピ
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