肉なし！！おからと豆腐のハンバーグ
＊mrimri＊
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして油をしてコールドスタートでフライパンで炒める。塩を一つまみ。しんなりしたら冷ます。
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2
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ボールにおからパウダー、豆腐、豆乳、冷ました玉ねぎを入れしっかり混ぜる。小口切りにしたネギを半量入れる。
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3
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➁に塩コショウ、ナツメグ、味噌、マヨネーズ、片栗粉を入れよく混ぜる。硬さを見て片栗粉を調整する。
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4
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めんつゆを3倍に水でうすめ、きのこを入れ、火にかける。煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。火を止め、ごま油を入れる。
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5
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ハンバーグを好きな大きさにし、小判の形に整え、フライパンで焼く。両面に焼き色が付いたら酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
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6
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お皿に盛り、きのこあんをかけ、ネギを散らして完成！
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コツ・ポイント
混ぜるだけ！簡単（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
夏に向けて減量中なので、ヘルシーで美味しいものを(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
＊mrimri＊
