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サラダうどん

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Description

すぐできて、野菜がたっぷり食べられる夏におすすめのサラダうどんです。

材料

うどん
1束
豚肉のももの薄切り
100gから
キャベツ
2枚
ワカメ
お好きなだけ
人参
お好きなだけ
きゅうり
お好きなだけ
キムチ
お好きなだけ
トマト
お好きなだけ
■ タレ
ポン酢
大2
ゴマだれ
大2
麺つゆ
大2

作り方

  1. 1

    写真

    お好きなだけうどんを茹でる。袋麺は湯がいているので10秒ほどで良いです。となりでキャベツのざく切りもさっと茹でます。

  2. 2

    写真

    キャベツの後に、豚肉もも薄切りをしゃぶしゃぶする。火が通ればざるに取り冷ます。

  3. 3

    ほかの生でOKな物は切る。乾燥ワカメは水で戻し絞る。具材はハム、卵、シーチキン、もやし、などなんでもOK

  4. 4

    タレはポン酢、ゴマだれ、麺つゆを同じ比率でいれる。これに、お酢やレモン、豆板醤などお好みで加えてください。

コツ・ポイント

うどんはやや固めが良いかと思います。冷水で洗いぬめりを取り氷で締めるとよいです。

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたい時によく作ります。あと、冷蔵庫の片付けも兼ねて。
レシピID : 4578406 公開日 : 17/06/14 更新日 : 17/06/14

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サラダうどん
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