イカとツナ缶のオイルソースパスタ

二人前のパスタを2リットルの沸騰したお湯(塩大さじ1入れる)で茹でる。

オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れて、みじん切りしたニンニクを中火で炒める

イカを一口大に切る。ピーマンは千切り、ミニトマトは半分に切る。

イカを炒める。固くならないように炒め時間は短めに。

フライパンの火を止めパスタのゆで汁をオタマ２杯分入れ、フライパンを揺すってオリーブオイルと混ぜ合わせる。塩で味を整える。

茹で上がったパスタをザルにあげ、オリーブオイルを大さじ1で絡める。