プチッ♡プチでかわいい～フリアン・・・❤

Name: プチッ♡プチでかわいい～フリアン・・・❤
Ingredients: ■薄力粉 40ｇ; ■アーモンドプードル 60ｇ; ■ベーキングパウダー 小さじ1/2; ■粉砂糖 90ｇ; 卵白（室温に戻しておく） 120ｇ（約3個分）; 無塩バター 80ｇ; はちみつ 大さじ1; バニラエッセンス 適当

Description

余った卵白で・・・美味しいフリアン～❤ やわらかくて、マドレーヌのような口当たりのよいお菓子です♡ 泡立てなしでとっても簡単＾＾♡

しおりのテーマ

材料

40ｇ

60ｇ

小さじ1/2

90ｇ

120ｇ（約3個分）

80ｇ

はちみつ

大さじ1

バニラエッセンス

適当

作り方

1

この型を使って、作ってみました＾＾♪
2

型に刷毛で溶かしたバター（分量外）をぬっておきます。 ■を3～4回振ってボールに入れます。
3

室温に戻した卵白を②に入れてホイッパーでよく混ぜます。
4

小鍋に小さく切ったバターを入れて、弱火にかけて、カラメル色になるまで火を入れます。
鍋底を水にあてて粗熱を取ります。
鍋の中に「かす」が出来るのでこれを入れないように③に入れます。
（漉してもいいですね）
5

はちみつを入れます。
この時、④が冷えてしまっていたら湯せんにかけましょう♪
型に流しやすくなります。
6

160℃のオーブンで20分位焼きます。
お手持ちのオーブンによって加減してくださいさい。