✿蓮根とろ〜り♡春菊と鮭の雑炊✿

✿蓮根とろ〜り♡春菊と鮭の雑炊✿

Description

すりおろし蓮根入りのとろ〜り雑炊♡
喘息改善、風邪引きさん、ダイエットにどーぞ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝♪

材料 (2〜3人分)

ご飯
0.5合
●水
450ml
●粉末昆布だし
小1/2
塩鮭
1切れ
春菊
3株
椎茸
1個
蓮根
50g
長ネギ
10cm
1片
少々

作り方

1

鮭は焼いてほぐし、骨を除いておく。
春菊はザク切り、椎茸は薄切り、長ネギはみじん切りにし、生姜は細切りにする。

2

鍋に●を入れ、そこに蓮根をすりおろし入れて火にかける。
椎茸と生姜、春菊の茎部分も入れる。

3

煮立ったらご飯を入れてザッと混ぜる。
ふつふつしてきたら、ネギと春菊と鮭を入れる。

4

米が水分を吸い、いい塩梅になってきたら味を見て、塩少々で調えたら完成♡

コツ・ポイント

写真は白胡麻ふってます。
蓮根はお好みで足しても良さげです✿
生鮭使用の場合は仕上がりが薄味になるかと思うので、お好みで塩足して加減して下さい✿

このレシピの生い立ち

気管支喘息で苦しんでた時に、喘息に良いとされてる食材調べて、このレシピ作りました٩(*´ ꒳ `*)۶
レシピID : 4587261 公開日 : 17/06/20 更新日 : 17/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/11/29

写真

すごーく美味しかったです(^^)また作ります!

neroko

美味しく食べて貰えて良かったです❤︎レポ感謝(*ˊᵕˋ*)

17/07/14

First tsukurepo mark
写真

焼き鮭でなく瓶のフレークで作ってみました、美味しかったです

GOMBESSA

鮭フレーク手軽で良いですね♪作って頂けて嬉しいです^^感謝♡