バナナケーキ*きな粉とフルグラ入り*

全ての材料を計量し用意します。ベーキングパウダーと小麦粉は合わせて一度ふるっておくと良いです。

室温のバターをホイッパーで練り、白っぽくなったら砂糖（今回はきび砂糖使用）を入れ、よくすり混ぜます。

溶いた卵を2〜3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。

バナナが混ざったら、きな粉とふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラで切るように混ぜます。

粉っぽさが無くなったら、最後にフルーツグラノーラを入れてさっくり混ぜ合わせます。

パウンド型に生地を入れます。中央を凹ませて入れると焼いてる間に真ん中が膨らんできます。オーブンで３０分焼きます。

きな粉30グラム、砂糖50グラムの焼きあがり。
甘めな仕上がりで焼き色も少し薄いです。きな粉お試し、甘党の方オススメ。

きな粉50グラム、砂糖40グラム。きな粉の風味しっかり、焼きあがりも少しザックリ感ありますがきな粉好きな方はぜひ♡

最後に生地を混ぜた感じは粉っぽいように思うかもしれませんが、焼くとちゃんとしっとりします。パサパサにはなりません。