酒の肴☆薬味やっこ

小ネギは小口切り、キュウリとミョウガは粗みじん切りにする。シソは細切りにして水に晒し、水気を切る。

絹ごし豆腐を やっこ切りにして、皿に載せ、１を かける。

お好みのタレを かけ、薬味と混ぜて食べる。