五目 あんかけ おこげの画像

Description

音からして美味しい☆

材料

2人分
生姜
親指くらい
100g
1/2本
1/3本
1/2個
白菜
《調味料
醤油
大1〜2
オイスター
大1
小1
粉末ガラ
大1
胡椒
少々
大1
・ごま油
小1

作り方

  1. 1

    生姜みじんぎり
    他の具材を好きな大きさにきる。
    たけのこを一度茹でておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、しょうがを炒め肉から順に炒める(材料順)

  3. 3

    調味料をいれ味がするをみて良ければ水溶き片栗粉をいれとろみをつけてごま油をまわし入れる

  4. 4

    写真

    おこげをつくる。
    ごはんを少し潰して形を整えフライパンに多めの油で焼き上げる。

  5. 5

    よそる器をレンジで温めておき
    おこげをのせ、熱々の餡を開けて完成☆
    音がじゅうじゅう〜☆☆

コツ・ポイント

だいたいで作っているので味がこれでいいか曖昧です、、

このレシピの生い立ち

五目焼きそば予定が焼きそばを買い忘れ、、冷や飯でなんちゃっておこげを作りました!
レシピID : 4591255 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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tamispada
おこげがちょっとバラバラになつたのと、あんかけがさらさらすぎた、というミスはあったけど、とても美味しかった。おこげ、また作りたい
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ミーちゃん姉妹のれ
本当になにもそろってなくて、五目の五目のあんかけになりました!

ありがとうございます。レシピ使っていただけで嬉しいです!!!

初れぽ
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cocochan18
作りました(о´∀`о)♡

ありがとうございます♪