サバさんのトマトチーズ蒸し

サバ
:小骨をとって塩コショウ
食べやすいサイズに切る
トマト
:2cm角くらいに切る
しめじ
:石づき切りおとす

ニンニク
:薄切り

フライパンにオリーブオイル＆ニンニクを入れ中火
香りがしてきたらサバを入れる
サバの色が変わったら1度皿に戻す

先ほどのサバ＆ニンニクをフライパンに戻し
ピザ用チーズを振りかけ
蓋をして8分程弱火で蒸す

出来上がり
パセリとかかけてもいいんだろーな(ง ˙ω˙)ว