糖質制限食！ジャガイモなしの肉じゃが

人参、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。新玉ねぎは細切りにし、豚肉も細かく切る。糸こんにゃくは水切りをしておく

熱したフライパンに油をひく。まず玉ねぎを炒め、透明になったらとりだす。次に豚肉を炒め、火が通ったら人参を炒める。

新玉ねぎも加え、だし汁を入れる。沸騰して来たら砂糖、料理酒を加え、醤油をいれる。

糸こんにゃくの色が変わったら火をとめ、ほうれん草を上に乗せ蒸して出来上がり