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キャベツはざく切りに、人参は短冊切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
フライパンに油を入れて豚肉を炒めたら人参、キャベツもやししめじの順に炒めていく。タイミングが難しい人は全部一緒でもいい
全体がしなっとしてきたら、塩、胡椒、豆板醤を入れて味を整えていく。あとはすべての食材に火が通ったら出来上がりです。
仕上げに入り我が家ではめんつゆを隠し味に入れてます。
つくれぽありがとうございます。美味しそうですね。