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鶏胸肉を一口大にそぎ切りにし耐熱容器に入れ●で下味をつける。ラップをふんわりかけ3分くらい加熱し、そのまま冷ましておく
切り干し大根とワカメを水に10分くらいつけ戻し、ぎゅっと絞っておく
人参、キュウリは千切りにする。人参はレンジで1分加熱し冷ます。キュウリは塩（分量外）をふりしんなりさせぎゅっと絞っておく
1（汁ごと）と2と3、○の調味料を入れ混ぜる
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