夏野菜と鶏もも肉の野菜ジュース煮
作り方
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1
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鶏もも肉は食べやすい大きさにきり、塩こしょうをする。
野菜も食べやすい大きさに切っておく
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2
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深めの鍋に、油を居れ肉を炒める。色が変わったらかぼちゃ以外の野菜を入れ炒める。
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3
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野菜ジュースをいれ中火で煮込む。(人参が柔らかくなったかぼちゃをいれてさらに煮込む)
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4
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お皿によそり、粉チーズと枝豆をトッピングしたら
出来上がりです
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コツ・ポイント
かぼちゃはあとから入れる→崩れやすいので・・・
このレシピの生い立ち
夏でもさっぱりおかずスープで食べれるものをと考えました!