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ワンボールでチキンボール！

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Description

2017.8チキンボールレシピ検索1位になりました☆沢山できるので余ったら冷凍しておけば忙しい時のお助けマンに！

材料 （4～5人分）

鶏胸挽き肉
500g
玉ねぎ
1/2
人参
1/2
ニンニク
1片
生姜
ニンニクと同量
塩コショウ
小さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
卵
1個
パン粉
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    チキンボールのレシピ検索で1位になりました！
    ありがとうございます☆

  2. 2

    玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜、を粗みじん切りにし、大きめの耐熱ボールに入れてレンジ(温野菜モード自動)で加熱。

  3. 3

    粗熱がとれたらブレンダーで細かくする。ブレンダーが無ければ、粗みじん切りではなく細かいみじん切りでもＯＫ☆

  4. 4

    3のボールに鶏挽肉、卵、パン粉、調味料全てを入れ混ぜ、30分くらい冷蔵庫でねかせる。

  5. 5

    一口大に丸めて180度に熱した油で揚げれば出来上がり☆

コツ・ポイント

丸めるときは手に水をつけながらやるとキレイにできます☆
しっかり味なのでそのままパクパクいけちゃいます(^^)

このレシピの生い立ち

鶏挽き肉のレシピがマンネリ化していたので
簡単にできそうなレシピで作ってみました☆
こども達も大好きで、いつも作ってる側からつまみ食いしています。
レシピID : 4598245 公開日 : 17/06/27 更新日 : 17/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年7月1日
初れぽ
写真
ふ～こ♪
鶏胸肉で肉団子を作ったのは初めて～揚げててもあっさりでいいです♪

かりっと美味しそうですね♪初れぽ感謝です！

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