しらす衣のささみピカタ❁*+

Name: しらす衣のささみピカタ❁*+
Yield: 2人分
Ingredients: ささみ 3本; 塩麹 ささみの一割弱; a; 卵 1個; 豆乳 大さじ1〜; しらす 15gくらい; チーズ 1枚

Description

栄養たっぷり❁*+衣のしらすはプチプチ、チーズはとろり♡主役のささみはふわふわ♡食材達の美味しさを凝縮したピカタです♡

3本

塩麹

ささみの一割弱

■ a

1個

大さじ1〜

15gくらい

1枚

ささみは塩麹に一晩は♡素材に塩気があるため、塩胡椒の味付けなしです♡卵液にマスタードやハーブを加えても(ᵔᴥᵔ)胸肉や豚ヒレでも♡真夏も火を使わずレンジで簡単❁*+お弁当やおつまみにも♡

肉類を調理する方への注意

安価で高い栄養価のささみが大好きで、レパートリーを増やす一環です❁*+冷蔵庫にあったしらすを混ぜて、一味違うピカタにしてみようと…大成功♡程よい塩気、プチプチ食感がたまらなく美味しいです♡

レシピID : 4600970 公開日 : 17/06/29 更新日 : 17/08/08