辛子が決めて!コンニャクとセロリ炒め☆

辛子が決めて!コンニャクとセロリ炒め☆の画像

Description

★話題入り感謝★
セロリには辛子がよく合うんですよ❤コンニャクでヘルシーにちゃっちゃっと一品どうですか(*^m^*)

材料

1本
生姜の千切り
薄切りを3枚分
✿調味料
辛子
小さじ1.5
醤油
大さじ2
みりん
小さじ1
大さじ1
かつお顆粒だし
小さじ1
(酢)
お好みで大さじ1/2~
ごま油(サラダ油にほんの少量のバターでも美味♡)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    コンニャクは厚さを半分に切り(面倒でなければここで表面に切り込みを格子状に入れても◎)それをさらに5㎜程度の薄切りにしていきます。水からそれをサッと茹でてしっかり水気をきっておきます。

  2. 2

    写真

    セロリは斜めに切り、調味料はごま油以外を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、生姜の千切りを炒め、香が立ったらコンニャクとセロリを炒めます。合わせておいた調味料を回し入れてよく味を馴染ませれば完成です♪

  4. 4

    写真

    2009’3/19こちらも話題入りさせていただきました✿作ってくれた皆様、目に留めてくださった方、ありがとうです♫♬

コツ・ポイント

コンニャクは水から茹で、沸騰したらサッとでいいです!
③で調味料を入れたらしっかり汁気が無くなるまで炒めてください.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:

このレシピの生い立ち

キョクさんのセロリ大好き☆鶏肉の辛子醤油炒め♪♪を食べて、辛子醤油がセロリによく合うなぁ~っと思い、アレンジさせていただきました(。→∀←。)
レシピID : 460212 公開日 : 07/11/15 更新日 : 12/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (31人)
写真
一番星寿美次郎
セロリと辛子と生姜の組み合わせ、初めてですがめちゃくちゃ美味ですね💕黒い蒟蒻で失礼、ご馳走さまでした💕
写真
ダッフィーニーうに
美味しいです🎶ホントはこんもり抱えて食べたい…😁
写真
カニーヘン
美味しかったです(o^^o)

これも気に入ってもらえて嬉しいな❤レシピ発掘してもらえ感謝!

写真
ちゃきんぐ
こんにゃくの食感が、面白くて、美味しかったです★

気に入っていただけて嬉しいな❤れぽありがとう‼