サバの香草パン粉焼き♪

サバは１．５ｃｍ程の厚さにそぎ切りにし、塩こしょうをしておきます。トマトは湯むきして輪切りにします｡

★と塩・こしょうを混ぜ､パン粉が少ししっとりする程度にオリーブオイルを加え、よく混ぜます。

トースターの鉄板にクッキングシートを敷き､水気を軽くふき取った１を交互に並べます。

トースターで１０～１５分焼いて出来上がり♪ 最初はアルミホイルをかけ、魚に火が通ったらはずして焦げ目を付けるといいと思います。