【簡単カフェ飯】★牛肉のペペロンチーノ★

じゃがいもは皮をむき、芽を取ります。玉ねぎは千切り、じゃがいも、牛肉は一口大、にんにく、アンチョビはみじん切りにします。

じゃがいもはアクを抜くため、水にさらしておきます。10〜15分ほど放置し、レンジで予め加熱しておきます。

鍋にお湯を張り、塩を加え、パスタを茹でます。

塩、コショウ、昆布茶を加え、味を整えます。

お皿に盛り付け、フレッシュバジルをちぎって飾り、完成です！