男子ごはん~夏のチキンカレー~の画像

Description

男子ごはんで心平さんが作っていた料理です。
簡単に作れてとっても美味しかったです(^^)d

材料 (4人分)

2枚(600g)
2個(500g)
3個(350g)
★しょうが
30g
★にんにく
3片
♪カレー粉
大さじ2
♪ガラムマサラ
小さじ2
♪ターメリック、チリパウダー
各小さじ1
♪クミンパウダー、コリアンダーパウダー
各小さじ1
バター
50g
小さじ4
温かいご飯、ナン
適量
ドライパセリ、チリペッパー
各適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を適当な大きさに切り、フードプロセッサーにかけてペースト状にする。

  2. 2

    鍋を熱してバター30gを溶かしペーストを加えてたまに混ぜながら強火で煮る。クツクツしてきたら弱めの中火で10分煮る。

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩(小さじ1)を振る。

  4. 4

    フライパンを熱してバター20gを溶かし、鶏肉の皮を下にして入れて強火で炒める。色が変わったら♪を加えて弱火で炒め合わせる

  5. 5

    粉っぽさが無くなってなじんだら、①に加えて混ぜて中火で15分煮る。ひよこ豆、塩(小さじ3)を加えて混ぜながらひと煮する。

  6. 6

    器によそう。ご飯を盛ってドライパセリ、チリペッパーを振る。ナンも盛る。

  7. 7

    写真

    ナンと一緒に!

  8. 8

    写真

    ライスで(^^)

コツ・ポイント

ナンやライスと一緒に(^_^)

このレシピの生い立ち

男子ごはんで作っていて美味しそうだったので作りました。
レシピID : 4614968 公開日 : 17/07/09 更新日 : 17/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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♪うぉんばっと♪
カサ増しのためジャガイモ入れました。

つくレポありがとうございます♪じゃがいも入れても美味しそう!