根菜料理
作り方
コツ・ポイント
レッドカレーペーストを良く炒めてください。
このレシピの生い立ち
根菜の季節です。煮物ではない食べ方をしたく家にあったカレーペーストとココナッツクリーム、もらったコリアンダーでカレーにしてみました。ぴりっと辛目のカレーに甘いさつまいもが良く合いました。さくさくれんこんもうまかった。ブログも覗いてみてください。http://luna-tableware.com/blog/index.php
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