春雨卵チキンスープ

春雨卵チキンスープ
チキンのうまみが効いた具だくさんスープ!つるつる食感の春雨入りで子供にも食べやすい、ヘルシーだけど満足感のある一品です。

材料 (2人分)

1個
小さじ1/2
【A】
鶏肉のスパイスロール(ID:4629616
1/4本分
にんじんの塩もみ(ID:4630067
1/4量(1/2本分)
ブロッコリー
1/3個(70g)
春雨
20g
3カップ

1

このレシピでは、つくりおきした「鶏肉のスパイスロール」⇒ID:4629616

2

「にんじんの塩もみ」⇒ID:4630067を使います。

3

鶏肉のスパイスロールは角切りにする。【A】の材料すべてを小鍋に入れ、強火煮立てる

4

写真

煮立ったら火を止め、リードクッキングペーパーをかぶせ、弱火で5分煮る。

5

塩で味を調え、割りほぐした溶き卵を回し入れ、火を止める。

6

【ブロッコリーの保存】ブロッコリーは小房に分けて、縦半分~4等分に切り、茎は1.5cm角に切る。

7

写真

リード新鮮保存バッグに入れ、冷蔵保存しておくと便利です。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから 
http://reed.lion.co.jp/tips/

このレシピの生い立ち

ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
レシピID : 4619629 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/07/28

このレシピの作者

「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。 野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成! お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪ リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。 「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。

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