ペコロスと夏野菜のそうめんチャンプルー

ペコロスは4等分、ピーマンは千切り、ゴーヤーは厚さ1mmくらいの薄切り、オクラは小口切りにします

素麺はちょっと固め(説明書きの時間より1分くらい短か目)に茹でます。余った素麺でもOK

フライパンにごま油を熱し、強火で1分くらいペコロスを炒めます。

素麺が茹ったら、流水でぬめりをとって、水切りします。

素麺とオクラ、創味シャンタン、醤油を入れて、回し混ぜながら、1分くらい炒めて出来上がり！

スパムや、ちりめんじゃこを入れて炒めても美味しいです。