ささみともやしのレモンスープ☆の画像

Description

コンソメスープにレモンを加えて、さっぱり美味しいスープに♪
暑い日には冷やして飲むのもおすすめです☆

材料 (4人分)

1/2袋
大さじ3
チリ産レモン
1個
5カップ
★コンソメ顆粒
大さじ1
醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1
適量
こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、ささみを入れて2分程ゆでて取り出し、粗熱が取れたらほぐす。

  2. 2

    レモンは5mm幅の輪切りにし、飾り用に1〜2枚は小さく切る。

  3. 3

    鍋に★とささみを入れて火にかける。煮立ったら弱めの中火にして、もやし・とうもろこし・レモン2/3量を入れて5分煮る。

  4. 4

    醤油・みりんを加えて塩・こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    器に入れ、レタス・レモンをのせて白ごまをふる。

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

レモンはずっと入れておくと苦味が出てくるので、スープが出来たら取り出すと良いです。

このレシピの生い立ち

チリ産レモンを使った美味しいレシピを考えました!
レシピID : 4629172 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きなりん*
春雨も入れました!ダイエットに良さそうです!笑

春雨入りで作ってくれてありがとう!ダイエットにいいかもですね