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簡単！茄子と小松菜の甘辛出汁和え

簡単！茄子と小松菜の甘辛出汁和えの画像

Description

ちょっと焦がした茄子が合います♪

材料 （2人分）

茄子
1本
小松菜
3わ
減塩醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜の根を切って短く切って洗う
    ポリ袋に入れてレンジ600w1分チンして水にさらしてしっかり絞る

  2. 2

    写真

    茄子を細切りにする
    油少々でじっくり中火で4分ほど炒める

  3. 3

    写真

    醤油とみりんを合わせてレンジ600w20秒チン
    小松菜と茄子と和えて完成

コツ・ポイント

小松菜はほうれん草などお好みで

このレシピの生い立ち

煮物でも煮びたしでもなくちょっと甘めの出汁で和えてみました
レシピID : 4629288 公開日 : 17/07/22 更新日 : 17/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年4月16日
写真
しゃけ推し
小松菜一袋と余りのナス1本をまとめて和えましたが、調味料もちょうどよくて、冷めても美味しかったです！小松菜好き度が増しました♡
#小松菜が美味しい #なすの消費に #レンチン #簡単
2019年6月5日
写真
ゆってぃ154
調味料入れすぎてしまいました。 リベンジします！

つくれぽありがとうございます。リベンジお待ちしてます(^-^

2019年4月22日
写真
いずみはる
あっという間にできて助かります！おいしかったです♫

またつくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて♪

2018年8月1日
写真
☆クックhi☆
夏っぽくて美味しくできました！ありがとうござます！

またつくれぽありがとうございます。暑い日に良いですね♪感謝

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だんどり亭
簡単！茄子と小松菜の甘辛出汁和え
by だんどり亭