お弁当にも！簡単・柔らかローストポーク

ローズマリーの葉をみじん切りにする。

カナダポークの所々に包丁で切り目を入れて、先をとがらせて細く切ったニンニク1かけ分を差し込んで全体に塩・胡椒をまぶす。

オリーブ油を熱したフライパンに入れて表面に焦げ色を付けて取り出す。

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めてカナダポークを入れ、落し蓋と蓋をしてそのまま放置（約1時間）。

好みの厚さに スライスしたカナダポークを盛り付け、ソースを皿に飾り、付け合わせの野菜を盛り合わす。

マスタードとマヨネーズ、蜂蜜、塩、胡椒などを混ぜるだけのマスタードソース！